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CQ DX ムセン傭兵Qの独り言

ムセン大好き。ムセンの為に某国のムセン傭兵になる。趣味も仕事もムセン。ムセン馬鹿、WHY not?

戦争まじかの半島に行かなくても美味い料理は出来る。

最近は韓国HLに例のクロ電話、金豚若大将のお陰で、
危機管理の点から訪問していない。

時々、味覚は韓国人の私は無性に韓国食が食べたくなる。
嫌なんですが、長くいすぎたので仕方がないですね。。HI。

以前、スーパーに食材を買いに行くと何とビビンパ用のナムルを見つけた。
各材料も確り味付けがしてあり、期待はしないが、
安かったので購入した。

食したら美味かったので
今回は本格的な石焼ビビンパで頂きます。

DSC01684.jpg 

石焼ビビンバにして、韓国風で食します。
キムチは日本人好みの物。本場の物より美味いんです。
スプーンも最上級の韓国製のもの。安いステンレス製ではありません。

DSC01685.jpg 

DSC01687.jpg 

ごま油を入れて強火で4-5分。韓国や日本の食堂の物より美味しくなりました。

当局が最初にピビンパを食べたのは韓国HLでした。

4-5人用のステンレスの大きな入れ物に入ったビビンパに
コチュジャンをガバチョト入れて、こね回して作ったのですが、
文化的なショックを受けました。

そこからみんなで分け合って食べたのですが、
各自、スプーンを直接容器に入れて
食べるのが普通なのです。
最近はこのスタイルは見かけなくなりましたが。。

その時は小皿に分けて食べました。
外国人の私が居たのでそうなりました。。

ナムルは全部の食材を一つ一つ味付けをするので
結構メンドクサイ料理です。
この味付けでビビンパの美味さが決まります。

今まで食べたビビンパのナンバーワンはアシアナ航空の
機内食です。
時々食べますが絶品です。



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  1. 2018/01/17(水) 00:55:44|
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